證券之星食品飲料行業(yè)周報(bào)：2026年4月27日-2026年4月30日，滬深300（399300）指數(shù)上漲0.80%，申萬(wàn)食品飲料指數(shù)上漲0.24%。前五大上漲個(gè)股分別為：天味食品（603317）、威龍股份（603779）、西麥?zhǔn)称罚?02956）、*ST椰島（600238）、香飄飄（603711）。
機(jī)構(gòu)觀(guān)點(diǎn)
東海證券本周觀(guān)點(diǎn)(含個(gè)股)：
在擴(kuò)內(nèi)需政策下，消費(fèi)（883434）潛力不斷釋放，渠道變革引領(lǐng)新需求，關(guān)注行業(yè)結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，一是困境反轉(zhuǎn)方向：(1)餐飲供應(yīng)鏈：CPI回升下，餐飲需求有望邊際回暖，龍頭公司競(jìng)爭(zhēng)趨緩，建議關(guān)注燕京啤酒（000729）、安井食品（HK2648）、千味央廚（001215）。(2)乳業(yè)（885462）：新型口蹄疫或加速原奶周期（883436）反轉(zhuǎn)，2026年原奶供需有望逐步平衡，肉奶周期（883436）共振。建議關(guān)注優(yōu)然牧業(yè)（HK9858）、現(xiàn)代牧業(yè)（HK1117）、新乳業(yè)（002946）、伊利股份（600887）、蒙牛乳業(yè)（HK2319）。二是新消費(fèi)（883434）方向：悅己化、健康化、質(zhì)價(jià)比趨勢(shì)下，關(guān)注零食、茶飲、寵物等賽道，建議關(guān)注鳴鳴很忙（HK1768）、萬(wàn)辰集團(tuán)（300972）、鹽津鋪?zhàn)樱?02847）；古茗（HK1364）、蜜雪集團(tuán)（HK2097）；乖寶寵物（301498）、中寵股份（002891）。
國(guó)盛證券（002670）證券本周建議(含個(gè)股)：
1、白酒（881273）：茅臺(tái)（600519） 26Q1 收獲改革成效、迎駕 26Q1 收入亮眼，報(bào)表出清、行業(yè)筑底，結(jié)構(gòu)分化下α效應(yīng)更加凸顯，從出清領(lǐng)先+動(dòng)銷(xiāo)良性+份額提升把握投資機(jī)遇：1)首推行業(yè)龍頭（883917）、變革先鋒：貴州茅臺(tái)（600519）；2)關(guān)注供給出清與份額提升：五糧液（000858）、迎駕貢酒（603198）等；3)關(guān)注：山西汾酒（600809）、古井貢酒（000596）、瀘州老窖（000568）、今世緣（603369）、金徽酒（603919）、珍酒李渡（HK6979）、老白干酒（600559）、舍得酒業(yè)（600702）。2、大眾品：大眾品基本面顯著改善，收入端尤為明顯，重視 26Q1 超預(yù)期標(biāo)的，燕京 Q1 開(kāi)門(mén)紅亮眼，零食受益春節(jié)錯(cuò)期業(yè)績(jī)突出，聚焦復(fù)蘇與成長(zhǎng)雙主線(xiàn)：1)復(fù)蘇主線(xiàn)大餐飲鏈、乳制品等β弱修復(fù)可期：安井食品（HK2648）(A+H)、海天味業(yè)（HK3288）(A+H)、寶立食品（603170）、燕京啤酒（000729）、重慶啤酒（600132）、華潤(rùn)啤酒（HK0291）、青島啤酒（HK0168）、巴比食品（605338）、新乳業(yè)（002946）、伊利股份（600887）、三元股份（600429）、仙樂(lè)健康（300791）等；2)成長(zhǎng)主線(xiàn)布局零食、飲料及α個(gè)股：鳴鳴很忙（HK1768）、萬(wàn)辰集團(tuán)（300972）、H&H 國(guó)際控股、鹽津鋪?zhàn)樱?02847）、西麥?zhǔn)称罚?02956）、有友食品（603697）、衛(wèi)龍美味（HK9985）、農(nóng)夫山泉（HK9633）、東鵬飲料（HK9980）、安琪酵母（600298）、泉陽(yáng)泉（600189）。
宏觀(guān)事件
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：持續(xù)提升多元食物供給能力 拓展食物開(kāi)發(fā)空間
據(jù)財(cái)聯(lián)社，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在福建省福州市召開(kāi)踐行大食物觀(guān)構(gòu)建多元化食物供給體系推進(jìn)會(huì)，交流各地各有關(guān)部門(mén)經(jīng)驗(yàn)做法，研究推進(jìn)重點(diǎn)工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識(shí)構(gòu)建多元化食物供給體系的重大意義，聚焦優(yōu)化布局、提質(zhì)增效、消費(fèi)（883434）引導(dǎo)，推動(dòng)各項(xiàng)決策部署落地見(jiàn)效，持續(xù)提升多元食物供給能力。要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局，立足資源稟賦，深挖資源潛力，拓展食物開(kāi)發(fā)空間。要提高發(fā)展質(zhì)量和效益，強(qiáng)化科技創(chuàng)新和綠色生產(chǎn)，健全農(nóng)產(chǎn)品（850200）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康科普，引導(dǎo)膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化和節(jié)約減損。要加強(qiáng)謀劃部署、部門(mén)協(xié)同和要素保障。
劍指虛假宣傳 市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展網(wǎng)售食品專(zhuān)項(xiàng)整治
據(jù)新華社，4月23日，記者今天了解到，國(guó)務(wù)院食安辦印發(fā)通知，要求各地提前部署安排，切實(shí)做好“五一”和端午期間食品安全（885406）監(jiān)管執(zhí)法工作，有效防范化解食品安全（885406）風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日假期。通知要求，各地要加強(qiáng)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)監(jiān)管，聚焦大宗消費(fèi)（883434）食品、節(jié)令食品、網(wǎng)紅食品、保健食品等重點(diǎn)品類(lèi)，以批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)售連鎖企業(yè)、大型電商平臺(tái)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，強(qiáng)化全鏈條、線(xiàn)上線(xiàn)下一體風(fēng)險(xiǎn)排查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全面落實(shí)食品安全（885406）主體責(zé)任，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、虛假宣傳、非法添加等違法違規(guī)行為。
受戰(zhàn)事與惡劣天氣影響 全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普漲
據(jù)新華社，4月29日電，受霍爾木茲海峽通行受阻、極端天氣頻發(fā)等因素影響，全球農(nóng)產(chǎn)品（850200）價(jià)格近期持續(xù)上漲，追蹤10種主要農(nóng)產(chǎn)品（850200）價(jià)格的彭博農(nóng)業(yè)現(xiàn)貨指數(shù)升至2023年11月以來(lái)最高水平，食品通脹風(fēng)險(xiǎn)加劇。
行業(yè)新聞
伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛：行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局進(jìn)一步改善 乳業(yè)最難時(shí)刻已經(jīng)過(guò)去
據(jù)第一財(cái)經(jīng)，在4月30日舉行的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，伊利（600887）集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛表示，2026年以來(lái)消費(fèi)（883434）者信心指數(shù)在回升，春節(jié)消費(fèi)（883434）市場(chǎng)呈現(xiàn)企穩(wěn)回暖的跡象。雖然受到全球政治和經(jīng)濟(jì)不確定性影響，會(huì)對(duì)市場(chǎng)恢復(fù)節(jié)奏造成影響，但考慮到上游原奶產(chǎn)能去化在持續(xù)推進(jìn)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局也比前幾年有進(jìn)一步的改善，行業(yè)最難的時(shí)候已經(jīng)過(guò)去。
2026年第一季度中國(guó)白酒出口385萬(wàn)升，下降0.1%
據(jù)中國(guó)食品（HK0506）土畜進(jìn)出口商會(huì)，2026年第一季度，中國(guó)白酒（881273）出口總量為385.23萬(wàn)升，同比下降0.1%；出口總額為1.01億美元，同比下降50.7%；出口均價(jià)為26.1美元/升，同比下降50.6%。
市場(chǎng)監(jiān)管總局為保健食品違法行為劃出“三條高壓線(xiàn) ”
據(jù)央視新聞，記者29日在市場(chǎng)監(jiān)管總局召開(kāi)的發(fā)布會(huì)上了解到，保健食品直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康，也關(guān)系到百姓的“錢(qián)袋子”。此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)聚焦突出違法行為，針對(duì)保健食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局也劃出“三條高壓線(xiàn) ”。一是嚴(yán)打“碰瓷療效”式虛假宣傳。重點(diǎn)查處故意混淆保健食品與藥品界限，明示或暗示產(chǎn)品具有“治病”“防癌”“替代藥物”等功效的行為。二是嚴(yán)打“花樣忽悠”式營(yíng)銷(xiāo)亂象。嚴(yán)厲查處利用所謂“專(zhuān)家”站臺(tái)、免費(fèi)體檢旅游、會(huì)議講座等形式對(duì)保健食品實(shí)施欺詐性推銷(xiāo)，以及直播帶貨中的“劇本式”“演戲式”虛假營(yíng)銷(xiāo)保健食品行為。三是嚴(yán)打“甩手掌柜”式平臺(tái)責(zé)任缺失。壓緊壓實(shí)保健食品銷(xiāo)售平臺(tái)資質(zhì)審核責(zé)任，對(duì)管理缺位、整改不力的平臺(tái)、經(jīng)營(yíng)者及營(yíng)銷(xiāo)人員依法從嚴(yán)處理。
公司動(dòng)態(tài)
安井食品：第一季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)42.74%
據(jù)財(cái)聯(lián)社，4月28日電，安井食品（HK2648）(603345.SH)公告稱(chēng)，2026年第一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入47.10億元，同比增長(zhǎng)30.84%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為5.63億元，同比增長(zhǎng)42.74%。業(yè)績(jī)變動(dòng)主要系市場(chǎng)需求增加，公司速凍調(diào)制食品及速凍菜肴制品營(yíng)收增長(zhǎng)及子公司鼎味泰增量所致。
官方通報(bào)“霸王茶姬奶茶中喝出水銀”：奶茶中異物系購(gòu)買(mǎi)人投放
安徽宿州碭山縣聯(lián)合調(diào)查組4月29日發(fā)布情況通報(bào)：4月28日，針對(duì)網(wǎng)民反映“碭山萬(wàn)達(dá)霸王茶姬（CHA）奶茶中喝出水銀”問(wèn)題，碭山縣立即成立由縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣公安局等部門(mén)組成的聯(lián)合調(diào)查組展開(kāi)調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，涉事“霸王茶姬（CHA）”門(mén)店的原材料、生產(chǎn)流程未發(fā)現(xiàn)異常。奶茶中異物系購(gòu)買(mǎi)人投放，目前相關(guān)證據(jù)已固定并送檢，涉案人員已被公安機(jī)關(guān)控制，案件正在進(jìn)一步偵辦中。
重慶啤酒2026年一季度凈利潤(rùn)4.38億元，下降7.4%
據(jù)中國(guó)國(guó)際啤酒（884189）網(wǎng)，2026年第一季度，重慶啤酒（600132）股份有限公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入43.50億元，同比下降0.12%；凈利潤(rùn)4.38億元，同比下降7.40%；扣非凈利潤(rùn)4.34億元，同比下降7.07%?；久抗墒找?.90元，同比下降7.40%。2026年第一季度，該公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量88.65萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.34%。
二級(jí)市場(chǎng)
行業(yè)表現(xiàn)
基金倉(cāng)位
行業(yè)估值
重點(diǎn)數(shù)據(jù)
行業(yè)重點(diǎn)公司最新盈利預(yù)測(cè)綜合值
行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)同比變動(dòng)
行業(yè)數(shù)據(jù)
高端白酒價(jià)格
上游原奶價(jià)格
主要乳制品零售價(jià)格
調(diào)味品原材料成本
